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ガトーフェスタハラダのバゲットサバラン

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ラスクのハラダからこんな新商品。
新町の商店街にある中山道店(かつては原田本店と呼んでいましたが)限定商品です。
ベースはハラダの代名詞であるラスク“グーテ・デ・ロワ”と同じフランスパン。
そのフランスパンにはアルコールを飛ばしたリキュールがたっぷりと浸み込んでいます。
上に乗るのは、これでもかっ!ってくらいの生クリーム。
ワンポイントにはドライアプリコットのスライスが飾られています。
カリカリのラスクとは対照的に、しっとりと柔らかな食感。
生クリームが恋しくなったときの大人のケーキ。
これにはやっぱり熱い紅茶かなぁ。

あっ!寄り過ぎてレンズに生クリームが!
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by sanzokuame2 | 2011-12-02 22:40 | ベツバラ


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